人間の体の中に存在している脂質
よく取り上げられているコレステロールは、人間の体の中に存在している脂質のひとつに該当します。コレステロールというと、肥満や病気の原因など良くないイメージを抱く人も多くいます。実のところ、コレステロールを余計に摂るとメタボリックや病気を誘発することもあります。
ただし、神経や細胞膜を作る材料としてコレステロールは、身体に不可欠な物質のひとつです。
肥満や病気の原因
それから、ホルモンの合成とコレステロールには結び付きがあり、男性ホルモンや女性ホルモン等を作るには欠乏してはいけない成分です。加えてコレステロールは、食物の消化や吸収に欠かせない胆汁の主成分となる胆汁酸の素にもなります。体の動きを正常化させるために必須なコレステロールが足りなくなると、さまざまなトラブルが起こります。
細胞膜の形成に欠かせないコレステロールが足りないと、健康な細胞をキープすることが簡単ではなくなります。このようになると、免疫力の低下を招き、病原菌に対する抵抗力が落ちることから、通常より病気を患いやすくなります。その上、神経の伝達機能に影響が出たり必要な胆汁が構成されないと消化機能の低下を引き起こします。
コレステロールの摂取
このようなトラブルを起こさないためには、コレステロールの摂取というのは欠かせないのです。1日の必須コレステロールは1.5〜2.0gほどがちょうど良いでしょう。全体量の70〜80%は肝臓を中心に体の中で作られ、あとの20〜30%は食べ物から摂り、体を正常に機能させるために使っています。健康な人では、コレステロールを摂り過ぎた場合でも、気付かぬうちに体の中でコレステロールが作られる量をカットしてくれて、コレステロールの量をバランスよく保持してくれます。ただし、ある程度の年齢に差し掛かるとこうした機能が衰退化してしまうのでコレステロールの制御する力が弱まります。